Essen & Trinken auf dem Bielersee
Ihr Essen. Ihre Route. Ihr Schiff.
Ein Apéro Nautique vor den Rebbergen, frischer Fisch im Winzerdorf oder ein Festessen an Bord, während draussen das Ufer des Bielersees vorbeizieht. Kulturschiff verbindet private Schifffahrt mit einer Gastronomie, die Sie Neues entdecken lässt.
Wir suchen für Sie besondere Produkte und Weine aus der Region, erzählen von ihrer Herkunft und kombinieren sie auch mal unerwartet.
Live für Sie gekocht
Schiff & Genuss an Bord
Ihr kulinarischer Gastgeber Manuel Hotz begleitet die Schifffahrt und bereitet das Essen vor Ihren Augen zu. 15 GaultMillau-Punkte geben einen Vorgeschmack auf das, was Sie an Bord erwartet.
Als Flying Lunch oder Buffet Dînatoire servieren wir Gang für Gang kleine, raffinierte Gerichte und überraschende Kombinationen. Die wichtigsten Zutaten beziehen wir von Bauern und Produzenten, die wir persönlich kennen.
Auf dem Kulturschiff bleiben Sie und Ihre Gäste in Bewegung: ein Gang im Salon, der nächste an der Bar oder draussen in der Buglounge. Sie essen dort, wo es Ihnen gerade gefällt, und erleben den Bielersee während des gesamten Essens aus wechselnden Perspektiven.
Schiff & Genuss an Bord bieten wir Gesellschaften bis 16 Gäste
Ein Anlass mit Szenenwechsel
Schiff & Landgang
Apéro an Bord, Essen an Land und zum Dessert zurück aufs Schiff. Auf dem privaten Kulturschiff verbinden Sie eine Schifffahrt auf dem Bielersee mit der regionalen Gastronomie zu einem abwechslungsreichen Anlass auf dem Wasser und an Land.
Wo Sie anlegen, richtet sich nach Ihrem Anlass und Ihrer Route. Besonders beliebt sind die Winzerdörfer Twann und Ligerz sowie die St. Petersinsel.
Schiff & Landgang geeignet für Gruppen bis 35 Gäste
Apéro Cruise auf dem Schiff
Apéro Nautique
Als gefragteste Apéro-Variante an Bord des Kulturschiffs empfehlen wir Ihnen gerne unseren Apéro Nautique – hausgemachte Tapas und kleine Delikatessen aus der Küche unserer kulinarischen Artisten.
Was an Bord kommt, wählen wir nach Herkunft, Saison und Qualität – und kombinieren es auch mal unerwartet.
„Hallo lieber Patrik - Wir haben die kleine Kreuzfahrt auf der ROMANDIE I, mit der Familie sehr genossen. Blauer Himmel, viel Sonnenschein, ein toller Käpten mit Crew auf einem gepflegten Schiff mit viel Ambiente. Ein erlesenes Apero für den Gaumen und das Auge mit einem guten Seewein haben die Ausfahrt zu einem schönen Erlebnis abgerundet. Vielen Dank und weiterhin Schiff ahoi“ F.H.
Privater Anlass Bielersee
Private Fine Dining auf dem Bielersee
Gourmetschiff
Die Romandie I – 1952 gehört an diesem Tag nur Ihnen. Maximal 12 Gäste, 15-Punkte-Koch Manuel Hotz und ein Menü, das eigens für Ihre Gesellschaft entsteht.
Während das Gourmetschiff emissionslos über den Bielersee gleitet, erleben Sie Private Fine Dining ohne Öffentlichkeit und ohne fremde Gäste – persönlich begleitet und ganz auf Ihre Gesellschaft konzentriert.
Gourmetschiff limitiert bis 12 Gäste
Entdeckungen aus unserer Region
Chargé pour Soleure
Beim Wein suchen wir nicht nach den bekanntesten Etiketten, sondern nach Flaschen, die etwas zu erzählen haben. Wir wählen Weine von Winzern aus der Bielersee-Region, die wir kennen, und stellen Ihnen gerne auch Entdeckungen vor, die Sie vielleicht noch nie im Glas hatten.
Was wir einschenken, soll zum Essen, zum Ort und zum Anlass passen – manchmal klassisch, manchmal unerwartet.
Auf Wunsch kommt der Winzer selbst an Bord. Während der Schifffahrt degustieren Sie gemeinsam seine Weine und lernen ihre Herkunft und den Menschen hinter den Flaschen persönlich kennen.
Kontakt
Datum: 29.09.2026